Si deux fils de métaux différents sont raccordés à leurs extrémités et que l’une d’elles est soumise à une variation de température, une Fem apparait dans le circuit. C’est l’effet thermoélectrique ou Seebeck.
La force électromotrice générée est fonction de la nature des deux conducteurs et des températures des deux jonctions : celles-ci sont appelées respectivement soudure chaude et soudure froide. Une des jonctions est en général maintenue à une température de référence (par exemple 0 °C), l’autre est le point de mesure de la température.
Les capteurs les plus utilisés sont ceux défini dans la norme IEC 60 584-1 (International Electrotechnical Committee).

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